叮飯 · 叮蛋 · 叮叮飯

中午在教員休息室，用微波爐加熱自帶的午餐。然後，邊看報紙，邊吃飯。有熱心的同事走過來，告訴我她也在“叮飯”，等一會兒過來一塊兒吃。我不知道“叮飯”是什麼意思，便接著看報紙。

報上有一則新聞講的是一名十八歲的少年將雞蛋打殼後，放進微波爐欲煮“太陽蛋”，取出來時蛋黃突然爆開，少年遭噴出汁液濺中，灼傷眼角和面頰。新聞標題是“微波爐叮蛋爆開，汁液濺傷少年眼”。

過了一兩分鐘，我的同事來了。我便問她“叮蛋”是什麼意思。她說“叮蛋就是用微波爐煮雞蛋的意思”。我恍然大悟，剛才她說她也在“叮飯”，原來就是用微波爐把飯加熱的意思呀。

說著說著，又有同事加熱好了午飯，微波爐發出了“叮叮” 的提示音。我問同事，所謂“叮”飯是不是跟微波爐的“叮叮”聲有關。她說“喺呀”。原來如此！她接著又告訴我，在 7-Eleven 連鎖店賣的用微波爐加熱即食的盒飯都叫“叮叮飯”。我來香港以後，吃了這麼久的“叮叮飯”，原來它們還有一個這麼奇妙的名字！

在素有“美食之都”的香港，人們雖然可以吃到也許是世界上最美的湯和最好味的食物，但是，香港也是一個“動感之都”。人們可以時時刻刻地從這些“叮叮”食品與“叮叮”文化中感受到香港生活的快節奏。

[備註：我的同事也告訴我，“太陽蛋”就是加了熱但並沒有完全煮熟的雞蛋。]